오연수 부라타 치즈, Belgioioso 벨지오이오소 부라타 치즈와 와인의 환상적인 조화, 와인안주 추천 이유

오늘은 동상이몽2 오연수님이 제철 과일 샐러드에 추가한 부라타 치즈에 대해 알아보려고 해요. 오연수님이 사용한 부라타 치즈는 벨지오이오소 부라타 치즈라고 하네요. 벨지오이오소 부라타 치즈는 샐러드에도 좋지만, 와인과도 잘 어울려 와인 안주로도 안성맞춤이라고 합니다.

먼저, 부라타 치즈란 무엇일까요? 부라타 치즈는 이탈리아에서 유래한 부드러운 크림이 들어있는 생치즈로, 우유의 맛과 버터 같은 보드라운 질감을 가진 치즈입니다. 겉은 쫄깃하면서 탄탄한 모짜렐라고, 속은 부드럽고 촉촉한 크림인 독특한 치즈예요. 이탈리아어로 ‘버터를 바른’이란 뜻의 형용사라고 해요.

벨지오이오소 부라타 치즈는 어떤 특징이 있을까요? 벨지오이오소는 100년 전통의 이탈리아 명품 치즈를 만드는 회사예요. 벨지오이오소 공식 인스타그램에서, 치즈를 활용한 다양한 요리들을 선보이더라구요. 색감이 화려하고 정말 예뻐요! 벨지오이오소 부라타 치즈는 인공 성장호르몬 없이 자연의 순리대로 건강하게 자란 젖소의 우유로 만들었다고 해요.

 

▶오연수 부라타 치즈 보러가기◀

 

모짜렐라와 크림으로 만든 생치즈로, 인공 성장호르몬 없이 키운 젖소의 우유를 사용해서 짠맛이 적고 담백해요. 벨지오이오소 부라타 치즈는 어떻게 먹으면 좋을까요? 간단하게 올리브유와 소금으로 즐길 수 있으며, 바질, 토마토, 무화과 등과 함께 샐러드로 만들 수도 있습니다. 또한 튀김이나 파스타 등에도 잘 어울리며, 와인과 함께 안주로도 좋습니다.

벨지오이오소 부라타 치즈와 어울리는 와인은 무엇일까요? 크림 같은 진한 맛과 풍부한 유크기 때문에, 상대적으로 가벼운 맛과 신선함을 가진 와인과 잘 어울립니다. 특히, 과일 향이 강하고 산도가 높은 화이트 와인이나 로제 와인이 좋습니다. 예를 들어, 소비뇽 블랑, 샤르도네, 피노 그리지오, 로제 등이 있습니다

부라타 치즈와 와인을 함께 즐기는 방법은 무엇일까요? 부라타 치즈와 와인을 함께 즐기는 방법은 간단합니다. 부라타 치즈를 한덩이 꺼내서 따뜻한 물에 살짝 담갔다가 먹으면 치즈를 훨씬 더 부드럽고 맛있게 즐길 수 있어요. 그리고 와인을 한 모금 마시면서 치즈의 진한 맛과 와인의 상쾌함을 느껴보세요. 부라타 치즈와 와인의 환상적인 조화를 즐길 수 있습니다.

이상으로 오연수님이 즐겨 먹는 벨지오이오소 부라타 치즈에 대해 알아보았습니다. 부라타 치즈는 우유의 맛과 버터 같은 보드라운 질감을 가진 치즈로, 간단하게 즐길 수 있으며, 와인과 함께 안주로도 좋습니다. 벨지오이오소 부라타 치즈와 와인을 함께 즐겨보세요. 감사합니다.

면역력을 키워주는 발효 식품과 항염증 식품 4가지

파트너스 활동으로

일정의 수수료를 받을 수 있어요!